2 láminas de hojaldre
2 cebollas grandes
1 pechuga de pollo en tiras muy finas
3 lonchas de queso havarti
2 pimiento asado confitado
Picar las dos cebollas a la mitad y después en aros y poner a pochar. Cuando esté transparente añadir el pollo en tiras y rehogar bien.
Agregar los pimientos en trocitos y después el queso hasta que se funda por completo.
Extender una lámina de hojaldre y pincharla. Poner sobre ella la mezcla y tapar con la otra lámina, pinchar para que no suba y doblar los bordes para que quede sellado.
Untar con huevo batido y meter al horno a 180 grados durante 10 minutos.
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