TARTA FONDANT JARRA DE CERVEZA

Hola a tod@s. Después de bastante tiempo sin publicar nada, vuelvo a estar por aqui. La ocasión ha sido el cumpleaños de Adrián y aunque no estoy muy satisfecha con el resultado quiero compartirlo en el blog.

El bizcocho estaba empapado de almibar de canela, y relleno de ganache de fresa y chocolate. Y la espuma de la cerveza era mousse de chocolate blanco. Las aceitunas, patatas fritas y servilleta son de fondant de miel, así como el recubrimiento de la tarta.