500 ml de nata líquida
50 gr de azúcar
150 gr de leche condensada
esencia de vainilla
galletas oreo o Kit Kat ...
sirope al gusto
Preparación:
Montar la nata muy fría, antes de que llegue a montarse del todo añadir el azúcar, la leche condensada y la esencia y seguir batiendo hasta que monte del todo.
Poner en un taper tapado y meter al congelador.
Cada media hora durante 2 horas sacar del congelador y mover bien, para que adquiera la textura correcta.
En unas bolsas herméticas meter las galletas o los kit kat o cualquier cosa que queramos utilizar para poner sobre el macflurry. Cerrar la bolsa y con la maza del mortero golpear hasta que se hagan trocitos pequeños.
Montar en los vasos o copas poniendo la mezcla de nata, sobre ella los trozos de oreo y regamos con el sirope que nos guste ( caramelo, chocolate, dulce de leche...).
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