TARTA FONDANT BODA

Raúl y Joana se han casado. Ha sido una boda íntima y querían una tarta especial. Un corazón verde que simulara un campo de rugby en el que la novia hacía un placaje al novio. Este es el resultado.

Los muñecos son de porcelana fría, sobre dos corazones enlazados cubiertos de fondant y coco rallado teñido para simular el césped.
Está rellena de ganaché de dulce de leche y mermelada de fresas.
El novio está a punto de caer por el placaje que le hace la novia