3 huevos
3 zanahorias
250 gr de harina
1 sobrede levadura
1 cdta de bicarbonato
200 gr de azúcar moreno
150 ml de aceite
150 gr de chocolate blanco
100 ml de nata liquida
25 gr de mantequilla
Letras de caramelo
En un vol amplio, poner los huevos y batirlos con las barillas hasta que doblen el tamaño, añadir el azúcar y continuar batiendo, después el aceite, y las zanahorias que previamente se han rallado muy fino y escurrido, y por último la harina junto con la levadura y el bicarbonato, todo tamizado, puede echarse un poco de aroma de vainilla.
Poner en unos moldes de corazones llenando solo hasta la mitad, pues después subirán, y hornear 20 minutos a 180 grados.
Desmoldar y dejar enfriar.
En un cazo poner la nata a calentar con la mantequilla, cuando esté a punto de hervir retirar del fuego y añadir el chocolate, mover hasta que se disuelva.
Dejar enfriar un poco para que coja consistencia.
Colocar los bizcochos sobre una rejilla con un plato debajo y bañarlos con el chocolate.
A la hora de servir poner una cama con una cucharadita de dulce de leche o del mismo chocolate que ha caído en el plato, colocar el bizcocho encima y adornar con las letras formando el nombre, y un chorrito de chocolate líquido.
Desmoldar y dejar enfriar.
En un cazo poner la nata a calentar con la mantequilla, cuando esté a punto de hervir retirar del fuego y añadir el chocolate, mover hasta que se disuelva.
Dejar enfriar un poco para que coja consistencia.
Colocar los bizcochos sobre una rejilla con un plato debajo y bañarlos con el chocolate.
A la hora de servir poner una cama con una cucharadita de dulce de leche o del mismo chocolate que ha caído en el plato, colocar el bizcocho encima y adornar con las letras formando el nombre, y un chorrito de chocolate líquido.
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