Ingredientes:
75 gr de chocolate blanco de reposteria
1 huevo
150 ml de nata líquida para montar
65 gr de azúcar
125 ml de leche
Preparación :
Echar en el vaso el chocolate troceado. 6 seg vel 3-5
Reservar en un vol
Echar el huevo y el azúcar 1 min vel 4
Añadir la nata y un pellizco de sal 5 min 80° vel 4
Agregar el chocolate y la leche 3 min 80° vel 4
Verter en un recipiente y llevar a congelador 3 horas. Volver a meter en la thermo 1 min vel 3.5
Conservar en el congelador hasta el uso.
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