Ingredientes:
150 gr de caramelos werther
5 láminas de gelatina
250gr de leche
250 gr de nata para montar
caramelo líquido.
Preparación:
Poner la gelatina en agua fría a hidratar
Poner en el vaso los caramelos 10 seg / vel progresiva 4-10
Añadir la nata y la leche 10 min / 90º / vel 3
Incorporar la gelatina escurrida 10 seg / vel 3
Cubrir la base de los recipientes donde va a servirse con caramelo líquido
Verter la mezcla y dejar como mínimo 4 horas en el frigorífico antes de servir.
Aconsejo presentar con nata montada y unos fideos de chocolate
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