Ingredientes:
150 gr de caramelos werther
5 láminas de gelatina
250gr de leche
250 gr de nata para montar
caramelo líquido.
Preparación:
Poner en agua fría la gelatina a hidratar
Triturar los caramelos en un molinillo. Reservar
En cazo poner la leche y la nata en el fuego
Añadir los caramelos y remover hasta que estén bien deshechos e integrados.
Escurrir la gelatina hidratada y agregar al cazo.
Apagar el fuego y remover para que se mezcle todo bien.
Preparar las copas o recipientes donde va a presentarse y cubrir el fondo con caramelo líquido
Dejar como mínimo 4 horas en el frigorífico antes de servir.
La presentación puede hacerse con un poco de nata montada y unos fideos de chocolate
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