Ingredientes:
Masa brick
1 calabacín
1 puerro
2 pimientos verdes
4 patatas medianas
Mantequilla derretida
Aceite y sal
Preparación:
Freír las patatas junto con la verdura todo ello picado en trocitos. Cuando esté hecho salar, escurrir bien el aceite y reservar.
Extender la masa, pintar toda la superficie con mantequilla derretida y cortar en rectángulos.
Colocar en ellos la verdura y cerrar en forma de flauta.
Sujetar los extremos con un palillo y freír en abundante aceite caliente.
Escurrir en un papel absorbente y servir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario