400 gr de espaguetis
250 gr de champiñón
200gr de bacon
1/2 cebolla
200 ml de nata líquida
1/2 vasito de leche o leche evaporada
Aceite, sal y queso rallado al gusto.
Preparación:
Poner a cocer agua abundante en un cazo.
Picar la cebolla finamente y poner a pochar en una sartén con un chorro de aceite.
Limpiar y picar en láminas el champiñón.
Añadir a la cebolla y remover hasta que esté prácticamente hecho.
Agregar entonces el bacon y dejar hacer todo en la sartén.
Echar la nata y la leche y dejar 5 minutos cocer.
Cuando los espaguetis estén al dente escurrir.
Servir en los platos con la salsa por encima y el queso rallado al gusto.
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