4 rajas de melón
3 cucharadas de azúcar
1 ramillete de hierbabuena
50 gr de jamón serrano picado
40 ml de nata líquida
Preparación:
Quitar la piel del melón y poner en un vaso de batidora, añadir el azúcar y la hierbabuena y batir bien hasta conseguir un zumo suave, agregar entonces la nata y batir un poco más para que se mezcle.
Servir muy frío con un poquito de jamón picado por encima y adornado con una hojita de hierbabuena
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