CANASTILLA DE CONDENSADA

Ingredientes:

2 hojas de gelatina
200 ml de nata para montar
100 gr de leche condensada
10 galletas ralladas
Dulce de leche
Fideos de chocolate


Preparación:

Poner a hidratar la gelatina en agua fría.
Montar la nata. Añadir la leche condensada con movimientos envolventes para que la nata no baje.
En un poquito de leche caliente [ 2 cucharadas ] disolver la gelatina hidratada y agregar a la mezcla de la nata.
Reservar en la nevera al menos 4 horas.

Para montar la cesta, poner una cucharadita de dulce de leche en el fondo, encima una cucharadita de galleta rallada, una cucharada de la mezcla de nata, otra cucharadita de galleta y terminamos con mezcla de nata. Adornamos con unos fideos de chocolate