8 contramuslos de pollo
1 cebolla
3 dientes de ajo
4 manzanas golden
1 vasito pequeño de vino blanco
Aceite, pimienta y sal.
6Limpiar bien los contramuslos y salpimentarlos.
En la olla rápida echar un chorro de aceite y poner a pochar la cebolla picada y los ajos, añadir los contramuslos y dejar que se doren, agregar el vino y las manzanas peladas pero enteras.
Cerrar la olla y dejar 20 minutos.
Si la salsa queda líquida puede espesarse con un poco de maizena disuelta en agua.
Este es un plato estupendo para cuando estamos un poquito a dieta.
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