BOLLUELOS DE LA ABUELA

Ingredientes:



1/2 taza de azúcar

1 cucharadita de canela molida

3 huevos

1 cucharadita de levadura

1 cucharada de vino dulce

1 taza de harina

125 ml de leche

1 pizca de sal

azúcar glas

Preparación:

Mezclar la harina con la levadura y el azúcar. Añadir los huevos muy bien batidos, la leche y la sal, la canela y el vino dulce.
    Cuando la masa está bien ligada se van cogiendo cucharadas y echando a freir en la sartén con abundante aceite. Echar azúcar glass por encima.